一种黑果腺肋花楸/果蔬复合酵素饮品及其生产方法

摘要

本发明提供了一种黑果腺肋花楸/果蔬复合酵素饮品及其生产方法。本发明在对新鲜黑果腺肋花楸进行发酵提炼酵素原液过程中，逐次添加适量的红枣、生姜、桑葚、无花果等优质果蔬，进行复合恒温发酵，最终制的黑果腺肋花楸果蔬复合酵素饮品。黑果腺肋花楸等果蔬原料经生物发酵、过滤除杂后获得原液，口感酸甜，富含人体必需氨基酸、矿物元素、花青素以及各类有益酶活性成分，更加有利于人体消化吸收，从而实现黑果腺肋花楸功能饮品的提高人体免疫力、抗衰老、养颜美容、滋补等诸多功效。