基于离子迁移谱快速检测鸡肉中乳酸链球菌素含量的方法

摘要

本发明公开了一种基于离子迁移谱快速检测鸡肉中乳酸链球菌素含量的方法。本发明优化了电喷雾离子迁移谱快速检测鸡肉中乳酸链球菌素的条件，操作简单、检测速度快，其灵敏度、可靠性和重复性都有很大的提高，填补了琼脂扩散法、浊度法、免疫测定法以及生物荧光法等方法以及其他方法的不足，尤其适合应用于工厂生产线上已知配方的鸡肉中乳酸链球菌素含量是否稳定的检测与控制。