一种含有林蛙卵提取物的保健食品

摘要

本发明公开了一种含有林蛙卵提取物的保健食品，所述保健食品是以乳清蛋白和β‑环糊精作为壁材，林蛙卵提取物、人参皂苷、大豆异黄酮和胶原蛋白作为芯材制备而成的微胶囊，其芯壁质量比为1～2：1，乳清蛋白和β‑环糊精的质量比为1～2：1，林蛙卵提取物、人参皂苷和胶原蛋白的质量比为1～3：1～2：1～2：1～2。本发明的保健食品富含多种成份，营养价值高，食用方便，易吸收，纯天然，具有降血脂、降胆固醇、降血压、防治心脑血管疾病、防癌抗癌、提高免疫机能、美容祛斑、延缓抗衰、卵巢修复等功效。