用于蔬菜与水果降解农药残留、杀菌消毒及保鲜的方法

摘要

一种用于蔬菜与水果降解农药残留、杀菌消毒及保鲜的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)降解农药残留处理：将农残降解生物酶液和25℃～35℃的工作用水按比例混合使用，制成混合液，放入容器中，再将蔬菜与水果放入容器中进行浸泡，搅动3至5分钟，最后沥水；(2)杀菌消毒处理：通过喷雾装置将浓度为100mg/L的二氧化氯液体均匀喷洒在蔬菜与水果表面上，进行杀菌消毒，然后用清水冲洗；(3)营养补充富集处理：将蔬菜与水果的根部放入容器中与植物营养液蘸匀；(4)保鲜处理：用保鲜膜将蔬菜与水果保存好后，放入保鲜柜内进行存放。本发明确保蔬菜与水果质量安全，保鲜期长，营养补充富集，品质好。可广泛应用于蔬菜与水果处理中。