一种富锌蚯蚓蛋白复合物及其制备方法和应用以及富锌蚯蚓粪的应用

摘要

本发明提供了一种富锌蚯蚓蛋白复合物及其制备方法和应用以及富锌蚯蚓粪的应用；属于蚯蚓养殖加工技术领域，所述富锌蚯蚓蛋白复合物的锌含量为30～70mg/kg。所述富锌蚯蚓蛋白复合物的制备方法，包括以下步骤：1)以牛粪、锌源和秸秆为基础材料堆砌富锌蚯蚓养殖床；所述富锌蚯蚓养殖床中锌元素的含量为80～120mg/kg；2)将蚯蚓种接种至所述富锌蚯蚓养殖床中，养殖30～45天获得富锌蚯蚓；3)将所述富锌蚯蚓干燥粉碎获得富锌蚯蚓蛋白复合物。本发明所述富锌蚯蚓蛋白复合物在含有丰富蚯蚓蛋白的基础上，还含有较高含量的微量元素锌，能够广泛用于富锌动物饲料、食品及保健品，提高蚯蚓的附加值。