组合式精酿啤酒工厂

摘要

本发明涉及一种组合式精酿啤酒工厂，包括移动式糖化设备，移动式糖化设备包括顺序连接的原料处理装置、糖化煮沸装置、过滤装置和沉淀装置，移动式糖化设备还包括可移动器件，原料处理装置、糖化煮沸装置、过滤装置和沉淀装置均固定于可移动器件中。本发明提供的组合式精酿啤酒工厂通过将糖化所需的装置均固定安装于可移动器件，以形成移动式糖化设备，使得只需将该移动式糖化设备移动至需要料液的地方即可进行料液的生产，从而使得糖化设备可以与发酵设备多种组合，提高了糖化设备的利用率，节省了投资成本，降低了生产成本，同时，糖化、发酵设备单独设计、制造、分开运输，糖化、发酵每一个设备都可以独立运行，值得广泛推广使用。