一种基于ɑ-紫罗兰酮的新型合成香料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种基于ɑ‑紫罗兰酮的新型合成香料及其制备方法，该合成香料的结构如式1所示，化学名称为4‑(2,6,6‑三甲基‑2‑环己烯‑1‑基)‑4‑苯基‑己‑2‑酮。本发明采用铁催化剂催化下，苯基格氏试剂同ɑ‑紫罗兰酮进行高区域及立体选择性的1,4‑加成反应后饱和氯化铵淬灭中间体制备此类化合物，操作简单，原料和试剂易得，温和条件下即可实现大位阻底物的反应，具有较好的工业应用前景。