一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法

摘要

本发明涉及果树栽培技术领域，公开一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，葡萄园的改造包括葡萄套种、分批伐树、培养四臂、培养双飞鸟叶幕形，其中葡萄套种包括行间起垄、老树控梢、培养主蔓、培养结果母枝，葡萄幼树套种于葡萄老树之间，通过葡萄老树分批伐除、葡萄幼树种植最终呈双飞鸟叶幕形从而完成葡萄园的改造；现有架式和改造重新栽植的方法难以控制树势，不利于果实的发育且管理过程中浪费人力资源，本发明所述的方法改造连栋大棚葡萄园密植的同时实现丰产稳产，连作障碍轻，改造后的葡萄园通风透光良好，平衡了树势，新梢绑缚不易折断，葡萄花芽分化优良，产量稳定，果实品质提高，枝梢、花果方向一致，既美观又方便操作和管理。

说明书

技术领域

本发明涉及果树栽培技术领域，尤其涉及一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法。

背景技术

葡萄为多年生落叶藤本植物，生长势强，年生长量可达数米。多年来浙江葡萄考虑前期早投产因素多采用密植方式，行株距多为2.5-2.8m，其中连栋大棚种植面积占到了设施葡萄面积的61.2％，多采用V形架或平棚星状形栽培，单个棚内种植2行葡萄，亩种植240-267株，由于“V”形架栽培葡萄新梢向上生长过旺，树势难以控制，影响欧美种葡萄坐果，影响欧亚种葡萄花芽分化，需要多次摘心控梢，用工多，冬季修剪时的中长梢修剪需化工绑梢，留芽量多翌年增加抹芽人工工作量，同时浪费养分。平棚架星状形则结果部位易外移，造成主干附近空间浪费，枝梢易交叉遮荫，果穗部位光照不足影响着色，商品性提高难。新梢绑缚、摘心需搬凳或梯操作，管理费工。一般果农葡萄园的改造更新通过挖除老树重新种植的方式进行，由于土壤连作障碍影响，第一年没有产量，第二年产量较低，影响经济效益。

发明内容

本发明针对现有架式和改造重新栽植的缺点，提供了一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法。

为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，包括以下步骤：

(1)葡萄套种：

行间起垄：12月，在密植葡萄园中，每2行葡萄老树中间定植1行葡萄幼树，垄宽50cm，土层堆高40cm，相邻葡萄幼树的株距为4m，亩栽30-40株；

老树控梢：修剪处于幼树左右两侧且靠近大棚中间葡萄老树的树梢，葡萄老树的树梢亩留1600-2000根；幼树左右两侧的葡萄老树靠棚中间侧不留或少留结果枝，目的是保证中间行葡萄幼树的光照充足，促进葡萄幼树生长。

培养主蔓：第一年，葡萄幼树的主干生长距离垄的顶部110cm处时摘心，摘心部位抽生的副稍为顶副稍，保留2根顶副梢，顶副梢斜向上生长，顶副梢的投影垂直于垄，每根顶副梢分别绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，2根顶副梢进行3次摘心培养成主蔓，待主蔓长到葡萄老树行向种植位置，用距离地面160cm处的钢丝压梢，主蔓端部在钢丝的作用下斜向下生长；通过摘心，能节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满、枝条充实，这对翌年葡萄产量和品质至关重要。钢丝压梢顶副梢是为后续的培养的四臂降低高度，并促进副稍生长培养粗壮结果母枝。

培养结果母枝：同一年，主蔓摘心后新生长的副梢上长出的第4片叶片展开时，对副梢进行留3片叶片的摘心处理，摘心部位萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，摘心部位再次萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，将副梢培养成粗度大于0.8cm的结果母枝，冬季中短梢结合修剪；“3-2-2”的摘心方法能促进副梢粗壮、充实，还能促进花芽形成。

(2)分批伐树：

第一批：第一年，葡萄老树上的葡萄采收后挖除每棵葡萄幼树周围的6株葡萄老树，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下，秋季时，对葡萄幼树施基肥并对其土壤进行翻地，中间行葡萄幼树垄宽1.5-2m，垄高50cm，余下的葡萄老树保留用于翌年挂果；秋施基肥是为葡萄树安全越冬和翌年萌芽、生长、开花正常生理活动贮藏足够营养，改善土壤团粒结构，疏松土壤，以肥效长的有机肥为主，适量加入磷肥，促进生根，减少土壤固定和防止早春萌芽、开花期间土壤缺磷现象。

第二批：第二年，剩余葡萄老树继续挂果600-700kg，采收后挖除，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下；葡萄幼树成长结果的同时，仍留有少数葡萄老树挂果，既有利于稳定经济效益，也不影响葡萄幼树的生长。

(3)培养四臂：第二年，主蔓上的结果母枝上的冬芽抽生出第一结果枝，每个结果枝上留一串果实，产量控制在500-600kg，每根主蔓上最外侧的2根枝条不留花序并用于培养四臂，每根臂都与垄延伸的方向平行且斜向上生长，每根臂上有6片叶片展开叶片时，将四臂绑缚在160cm处钢丝上并留5片叶片进行摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再摘心两次，直到相邻的葡萄幼树的藤蔓相接，第一结果枝上的副梢留2片叶片绝后摘心，主蔓上的第一结果枝采果后剪除一半，四臂上的副梢到冬季时全部剪除；主蔓上的结果枝采果后剪除一半是为了使养分充分供应培养四臂；四臂摘心采用“5-4-4”的方法进行处理，后两次摘心处理为四臂上长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长至相邻的葡萄幼树的藤蔓相接。

(4)培养双飞鸟叶幕形：第三年，将2主蔓上萌发的芽全抹除，四臂上的芽长出第二结果枝，第二结果枝斜向上生长，第二结果枝的投影垂直于垄，每个第二结果枝绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，待第二结果枝长至100cm时，在架面下10cm处用平行与垄延伸方向的钢丝压第二结果枝，每根第二结果枝留一串果实，产量控制在1200-1300kg，冬季每根第二结果枝保留2-3个芽进行修剪。双飞鸟叶幕形新梢绑缚不易折断，钢丝压梢控制营养生长，既提高果实品质，又促进新梢基部冬芽分化成花芽，实现2-3芽的省力化修剪而翌年有花，保证产量。

作为优选，所述葡萄选用的品种为天工墨玉、阳光玫瑰、新雅、鄞红。所选用的葡萄都是生长势强的品种，具有生长势强，幼树生长快，枝条成熟度好，抗病性、适应性强的优点。

本发明由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：改造连栋大棚葡萄园密植的同时实现丰产稳产，土壤连作障碍影响轻，改造后的葡萄园通风透光良好，平衡了树势，新梢被绑缚不易折断，葡萄花芽分化优良，短梢省力化修剪省工，产量稳定，果实品质高，枝梢、花果方向一致，既美观又方便操作和管理。

附图说明

图1是定植葡萄树在不同时期的结构示意图。

图2是双飞鸟叶幕形的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，如图1-2所示，包括以下步骤：(1)葡萄套种：

行间起垄：12月，在天工墨玉的密植葡萄园中，每2行天工墨玉葡萄老树中间定植1行天工墨玉葡萄幼树，垄宽50cm，土层堆高40cm，相邻葡萄幼树的株距为4m，亩栽30株；

老树控梢：修剪处于幼树左右两侧且靠近大棚中间葡萄老树的树梢，葡萄老树的树梢亩留2000根；

培养主蔓：第一年，葡萄幼树的主干生长距离垄的顶部110cm处时摘心，摘心部位抽生的副稍为顶副稍，保留2根顶副梢，顶副梢斜向上生长，顶副梢的投影垂直于垄，每根顶副梢分别绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，2根顶副梢进行3次摘心培养成主蔓，待主蔓长到葡萄老树行向种植位置，用距离地面160cm处的钢丝压梢，主蔓端部在钢丝的作用下斜向下生长；

培养结果母枝：同一年，主蔓摘心后新生长的副梢上长出的第4片叶片展开时，对副梢进行留3片叶片的摘心处理，摘心部位萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，摘心部位再次萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，将副梢培养成粗度大于0.8cm的结果母枝，冬季中短梢结合修剪；

(2)分批伐树：

第一批：第一年，葡萄老树上的葡萄采收后挖除每棵葡萄幼树周围的6株葡萄老树，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下，秋季时，对葡萄幼树施基肥并对其土壤进行翻地，中间行葡萄幼树垄宽1.5-2m，垄高50cm，余下的葡萄老树保留用于翌年挂果；

第二批：第二年，剩余葡萄老树继续挂果700kg，采收后挖除，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下；

(3)培养四臂：第二年，主蔓上的结果母枝上的冬芽抽生出第一结果枝，每个结果枝上留一串果实，产量控制在600kg，每根主蔓上最外侧的2根枝条不留花序并用于培养四臂，每根臂都与垄延伸的方向平行且斜向上生长，每根臂上有6片叶片展开叶片时，将四臂绑缚在160cm处钢丝上并留5片叶片进行摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，，直到相邻的葡萄幼树的藤蔓相接，第一结果枝上的副梢留2片叶片绝后摘心，主蔓上的第一结果枝采果后剪除一半，四臂上的副梢到冬季时全部剪除；

(4)培养双飞鸟叶幕形：第三年，将2主蔓上萌发的芽全抹除，四臂上的芽长出第二结果枝，第二结果枝斜向上生长，第二结果枝的投影垂直于垄，每个第二结果枝绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，待第二结果枝长至100cm时，在架面下10cm处用平行与垄延伸方向的钢丝压第二结果枝，每根第二结果枝留一串果实，产量控制在1300kg，冬季每根第二结果枝保留3个芽进行修剪。

所述葡萄选用的品种为天工墨玉。

实施例2

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，如图1-2所示，包括以下步骤：(1)葡萄套种：

行间起垄：12月，在天工墨玉的密植葡萄园中，每2行天工墨玉葡萄老树中间定植1行天工墨玉葡萄幼树，垄宽50cm，土层堆高40cm，相邻葡萄幼树的株距为4m，亩栽30株；

老树控梢：修剪处于幼树左右两侧且靠近大棚中间葡萄老树的树梢，葡萄老树的树梢亩留1600根；

培养主蔓：第一年，葡萄幼树的主干生长距离垄的顶部110cm处时摘心，摘心部位抽生的副稍为顶副稍，保留2根顶副梢，顶副梢斜向上生长，顶副梢的投影垂直于垄，每根顶副梢分别绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，2根顶副梢进行3次摘心培养成主蔓，待主蔓长到葡萄老树行向种植位置，用距离地面160cm处的钢丝压梢，主蔓端部在钢丝的作用下斜向下生长；

培养结果母枝：同一年，主蔓摘心后新生长的副梢上长出的第4片叶片展开时，对副梢进行留3片叶片的摘心处理，摘心部位萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，摘心部位再次萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，将副梢培养成粗度大于0.8cm的结果母枝，冬季中短梢结合修剪；

(2)分批伐树：

第一批：第一年，葡萄老树上的葡萄采收后挖除每棵葡萄幼树周围的6株葡萄老树，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下，秋季时，对葡萄幼树施基肥并对其土壤进行翻地，中间行葡萄幼树垄宽2m，垄高50cm，余下的葡萄老树保留用于翌年挂果；

第二批：第二年，剩余葡萄老树继续挂果600kg，采收后挖除，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下；

(3)培养四臂：第二年，主蔓上的结果母枝上的冬芽抽生出第一结果枝，每个结果枝上留一串果实，产量控制在500kg，每根主蔓上最外侧的2根枝条不留花序并用于培养四臂，每根臂都与垄延伸的方向平行且斜向上生长，每根臂上有6片叶片展开叶片时，将四臂绑缚在160cm处钢丝上并留5片叶片进行摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，直到相邻的葡萄幼树的藤蔓相接，第一结果枝上的副梢留2片叶片绝后摘心，主蔓上的第一结果枝采果后剪除一半，四臂上的副梢到冬季时全部剪除；

(4)培养双飞鸟叶幕形：第三年，将2主蔓上萌发的芽全抹除，四臂上的芽长出第二结果枝，第二结果枝斜向上生长，第二结果枝的投影垂直于垄，每个第二结果枝绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，待第二结果枝长至100cm时，在架面下10cm处用平行与垄延伸方向的钢丝压第二结果枝，每根第二结果枝留一串果实，产量控制在1200kg，冬季每根第二结果枝保留2个芽进行修剪。

所述葡萄选用的品种为天工墨玉。

实施例3

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，如图1-2所示，包括以下步骤：(1)葡萄套种：

行间起垄：12月，在天工墨玉的密植葡萄园中，每2行天工墨玉葡萄老树中间定植1行天工墨玉葡萄幼树，垄宽50cm，土层堆高40cm，相邻葡萄幼树的株距为4m，亩栽35株；

老树控梢：修剪处于幼树左右两侧且靠近大棚中间葡萄老树的树梢，葡萄老树的树梢亩留1800根；

培养主蔓：第一年，葡萄幼树的主干生长距离垄的顶部110cm处时摘心，摘心部位抽生的副稍为顶副稍，保留2根顶副梢，顶副梢斜向上生长，顶副梢的投影垂直于垄，每根顶副梢分别绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，2根顶副梢进行3次摘心培养成主蔓，待主蔓长到葡萄老树行向种植位置，用距离地面160cm处的钢丝压梢，主蔓端部在钢丝的作用下斜向下生长；

培养结果母枝：同一年，主蔓摘心后新生长的副梢上长出的第4片叶片展开时，对副梢进行留3片叶片的摘心处理，摘心部位萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，摘心部位再次萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，将副梢培养成粗度大于0.8cm的结果母枝，冬季中短梢结合修剪；

(2)分批伐树：

第一批：第一年，葡萄老树上的葡萄采收后挖除每棵葡萄幼树周围的6株葡萄老树，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下，秋季时，对葡萄幼树施基肥并对其土壤进行翻地，中间行葡萄幼树垄宽1.8m，垄高50cm，余下的葡萄老树保留用于翌年挂果；

第二批：第二年，剩余葡萄老树继续挂果650kg，采收后挖除，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下；

(3)培养四臂：第二年，主蔓上的结果母枝上的冬芽抽生出第一结果枝，每个结果枝上留一串果实，产量控制在550kg，每根主蔓上最外侧的2根枝条不留花序并用于培养四臂，每根臂都与垄延伸的方向平行且斜向上生长，每根臂上有6片叶片展开叶片时，将四臂绑缚在160cm处钢丝上并留5片叶片进行摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，直到相邻的葡萄幼树的藤蔓相接，第一结果枝上的副梢留2片叶片绝后摘心，主蔓上的第一结果枝采果后剪除一半，四臂上的副梢到冬季时全部剪除；

(4)培养双飞鸟叶幕形：第三年，将2主蔓上萌发的芽全抹除，四臂上的芽长出第二结果枝，第二结果枝斜向上生长，第二结果枝的投影垂直于垄，每个第二结果枝绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，待第二结果枝长至100cm时，在架面下10cm处用平行与垄延伸方向的钢丝压第二结果枝，每根第二结果枝留一串果实，产量控制在1250kg，冬季每根第二结果枝保留2个芽进行修剪。

所述葡萄选用的品种为天工墨玉。

实施例4

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，如图1-2所示，包括以下步骤：(1)葡萄套种：

行间起垄：12月，在阳光玫瑰的密植葡萄园中，每2行阳光玫瑰葡萄老树中间定植1行阳光玫瑰葡萄幼树，垄宽50cm，土层堆高40cm，相邻葡萄幼树的株距为4m，亩栽35株；

老树控梢：修剪处于幼树左右两侧且靠近大棚中间葡萄老树的树梢，葡萄老树的树梢亩留1800根；

培养主蔓：第一年，葡萄幼树的主干生长距离垄的顶部110cm处时摘心，摘心部位抽生的副稍为顶副稍，保留2根顶副梢，顶副梢斜向上生长，顶副梢的投影垂直于垄，每根顶副梢分别绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，2根顶副梢进行3次摘心培养成主蔓，待主蔓长到葡萄老树行向种植位置，用距离地面160cm处的钢丝压梢，主蔓端部在钢丝的作用下斜向下生长；

培养结果母枝：同一年，主蔓摘心后新生长的副梢上长出的第4片叶片展开时，对副梢进行留3片叶片的摘心处理，摘心部位萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，摘心部位再次萌发的副梢长出的第3片叶片展开时，留2片叶片进行摘心处理，将副梢培养成粗度大于0.8cm的结果母枝，冬季中短梢结合修剪；

(2)分批伐树：

第一批：第一年，葡萄老树上的葡萄采收后挖除每棵葡萄幼树周围的6株葡萄老树，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下，秋季时，对葡萄幼树施基肥并对其土壤进行翻地，中间行葡萄幼树垄宽1.8m，垄高50cm，余下的葡萄老树保留用于翌年挂果；

第二批：第二年，剩余葡萄老树继续挂果650kg，采收后挖除，将葡萄老树处的土壤堆积到葡萄幼树下；

(3)培养四臂：第二年，主蔓上的结果母枝上的冬芽抽生出第一结果枝，每个结果枝上留一串果实，产量控制在550kg，每根主蔓上最外侧的2根枝条不留花序并用于培养四臂，每根臂都与垄延伸的方向平行且斜向上生长，每根臂上有6片叶片展开叶片时，将四臂绑缚在160cm处钢丝上并留5片叶片进行摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，再长出新的5片叶片，叶片展开时，再对其进行留4片叶片的摘心处理，摘心后四臂继续向前生长，直到相邻的葡萄幼树的藤蔓相接，第一结果枝上的副梢留2片叶片绝后摘心，主蔓上的第一结果枝采果后剪除一半，四臂上的副梢到冬季时全部剪除；

(4)培养双飞鸟叶幕形：第三年，将2主蔓上萌发的芽全抹除，四臂上的芽长出第二结果枝，第二结果枝斜向上生长，第二结果枝的投影垂直于垄，每个第二结果枝绑缚在高度距离地面180cm处的4道钢丝上，待第二结果枝长至100cm时，在架面下10cm处用平行与垄延伸方向的钢丝压第二结果枝，每根第二结果枝留一串果实，产量控制在1250kg，冬季每根第二结果枝保留2个芽进行修剪。

所述葡萄选用的品种为阳光玫瑰。

实施例5

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，葡萄选用的品种为新雅，栽培步骤同实施例4。

实施例6

一种密植葡萄园稀植改造的稳产栽培方法，葡萄选用的品种为鄞红，栽培步骤同实施例4。

总之，以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本发明专利的涵盖范围。