云南过桥米线连续水煮、水冷设备

摘要

本发明涉及食品加工设备领域，具体地说是云南过桥米线连续水煮、水冷设备。云南过桥米线连续水煮、水冷设备，包括：机体、多个锅体、多个锅盖、多个水冷槽、电机、输送带；多个锅体沿输送带输送方向连续安装固定在机体上部，多个水冷槽沿输送带输送方向连续安装固定在机体上部且连接在锅体尾端，每个锅体对应盖有一个锅盖，锅盖盖在锅体上方，输送带从连续设置的锅体内部和水冷槽内部穿过，电机带动输送带运动；水冷槽尾部还设有装有风冷机的出粉架。米线随着输送带进入连续设置的盖有锅盖的锅体、水冷槽和出粉架，依次完成水煮、水冷和风干过程，整个过程连续化、自动化。