一种好氧发酵装置及采用此装置的好氧发酵系统

摘要

本发明提供一种好氧发酵装置，包括罐体、顶部冷凝结构、底部支承结构和热交换结构，热交换结构包括换热层、第一换气层和第二换气层；第一换气层和第二换气层上均设有通气孔，罐体的内壁和换热层之间形成循环水浴腔，换热层和第一换气层之间形成气体交换腔，第二换气层的内壁形成物料发酵腔。应用本发明技术方案，效果是：满足尽可能小的好氧发酵空间需求；能实现温度调控以物料核心区域温度变化为导向的实时动态调控，充分体现不同物料的好氧发酵行为特征，大幅降低物料调配过程对于体积规模和外界环境温度条件的依赖，有助于提升好氧发酵实验测试阶段的运行效率及标准化水平。本发明还公开一种包含上述好氧发酵装置的系统，实用性强。