一种具有防辐射功能的复合黑木耳多糖能量胶制备配方

摘要

本发明涉及一种具有防辐射功能的复合黑木耳多糖能量胶制备配方。该能量胶由黑木耳多糖，蓝靛果、蓝莓、黑加仑、树莓和草莓浓缩果汁，菱角淀粉，松仁蛋白，麦芽糊精，木糖醇，维生素C组成。各组分所占比例为：黑木耳多糖10～15份；蓝靛果、蓝莓、黑加仑、树莓和草莓全果浓缩果汁各4～8份；菱角淀粉40～50份；松仁蛋白10～20份；麦芽糊精10～15；木糖醇5～10份；维生素C 3～5份。黑木耳及其他浆果储量丰富、来源广泛，富含多糖、多酚等活性成分，具有防辐射、抗氧化、提高免疫力等多种功能。本发以黑木耳为主要原料辅以其他营养成分，发明出对宇航员等从事与辐射相关工作的人群适用的能量胶。本发明产品包装设计富有人性化，体积小、质量轻、功能强且便于携带，满足不同人群需求。