一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产维生素B2的方法

摘要

本发明公开了一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产维生素B2的方法，将枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 15‑1‑11斜面活化后，经过种子培养和发酵培养，发酵结束后，发酵液离心后取上清，即可制得维生素B2。本发明采用稳定、高产的维生素B2菌株：枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 15‑1‑11，同时结合特定的发酵工艺进行发酵生产维生素B2，发酵48小时后，发酵液中维生素B2的浓度提高6g/L以上，大大提高了维生素B2的产量，发酵成本大幅度降低，相对于现有技术而言，取得了显著性进步和出乎意料的效果。