基于光响应超分子开关构筑的智能谷胱甘肽硫转移酶

摘要

本发明公开了一种基于光响应超分子开关构筑的智能谷胱甘肽硫转移酶，其制备方法包括以下步骤：S1、判别谷胱甘肽硫转移酶的催化位点，将半胱氨酸取替，在谷胱甘肽的结合空腔外边缘定点突变引入半胱氨酸；S2、将环糊精和马来酰亚胺修饰的偶氮苯衍生物进行非共价复合，构建trans‑偶氮苯‑马来酰亚胺‑环糊精；S3、将trans‑偶氮苯‑马来酰亚胺‑环糊精上的马来酰亚胺基团共价修饰到半胱氨酸硫醇基团上，完成谷胱甘肽硫转移酶表面的特异性修饰。本发明提出的制备光控谷胱甘肽硫转移酶的方法，设计简单，催化和调控效果好，经5次活性开启和关闭循环后，其关闭效率仍能达到80.9％，且实用性广，对催化反应体系无污染。