一种药食同源的组合物在制备促进消化功能食品中的应用

摘要

本发明公开了一种药食同源的组合物在制备促进消化的功能食品中的应用。本发明组合物主要有亚麻籽、白扁豆、砂仁、薏苡仁、橘皮、麦芽、低聚果糖、低聚半乳糖等原料通过挥发油提取环糊精包合、超微细胞破壁粉碎等技术等制备而成，具有健脾作用，发挥复方的整体调节优势，具有显著的促进消化功能，实验证实能有效促进小肠运动，增加胃蛋白酶排出量，提高食物利用率和胃蛋白酶活性。