一种具有降低米饭中铅、汞含量功能的自动米饭烹饪装置和方法

摘要

本发明涉及一种自动米饭烹饪装置及方法，具体为具有降低铅、汞含量功能的米饭烹饪装置及方法。为了克服现有大米中铅、汞去除或降低方法添加化学药剂等不足，本发明提供了一种快速、有效的，降低大米中铅、汞含量的米饭烹饪装置及方法。所述自动米饭烹饪装置设有控制单元、操作面板、传感器、泵、清水容器和煮饭锅、加热装置几个部分，通过用户自主设定操作要求，可以自动的完成大米的淘洗和煮饭的功能。所述米饭烹饪方法的具本操作步骤可以分为：淘洗、煮沸、更换水、煮饭几个步骤。本发明的有益效果为，采用上述步骤的烹饪装置和方法加工得到的米饭，铅的含量可以去除45％‑66％，汞的含量可以去除39％‑78％。