一种羊栖菜水溶性多糖的制备方法

摘要

本发明公开一种羊栖菜水溶性多糖的制备方法，包括：多糖的超声浸取、去蛋白、醇沉干燥，多糖的超声浸取的步骤为：将羊栖菜粗粉加入NaCl溶液、活性多肽，混匀后超声波处理，抽滤，抽滤液离心，取上清液，得粗蛋白液，本发明对羊栖菜进行超声浸取，利用活性肽和低盐溶液，结合溶胀法和超声波法进行细胞破碎，大大缩短了提取时间，提取效果好，粗蛋白液中蛋白含量高，有利于提高多糖的得率和活性；提取方法获得的羊栖菜水溶性多糖具有优异的抗氧化、抗凝血、抗炎、抗癌、抗肿瘤、免疫调节等生物学功能。