一种儿童专用富锌米粉

摘要

本发明主要涉及农副产品加工技术领域，公开了一种儿童专用富锌米粉，由以下原料制成：粳米、糯米、牛奶、复合维生素、蛋白锌、银耳提取物、茉莉花提取物、栀子花提取物、白术提取物、大豆低聚糖、乳酸菌、安琪活性干酵母：原料丰富，营养均衡，含锌量达到13.2mg/100g，香味浓郁，酸甜适中，适合儿童口感，促进消化吸收，增强儿童免疫力，促进大脑及骨骼生长发育，丰富市场上的米粉种类，满足儿童的营养和口感需求，使经济收入提高10.7%；将粳米和糯米按比例混合，能够减少儿童的胃肠负担，促进消化吸收，又能够使米粉粘度适宜，口感丰满，适于饮用。