分离的茄子Cu/ZnSOD蛋白及其制备与应用

摘要

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种分离的茄子Cu/ZnSOD蛋白及其制备与应用。本发明所述分离的茄子Cu/ZnSOD蛋白，其氨基酸序列如SEQID NO.2所示。本发明针对目前茄子研究基础薄弱的现状，首次成功分离和克隆抗逆相关的关键基因茄子Cu/ZnSOD，为今后利用基因工程技术改良植物抗逆性状，获得具有高抗氧化性的药物或食物提供理论依据，具有很大的应用价值。