利用酶复合物的植物酶解物制造方法

摘要

本发明涉及利用以多聚半乳糖醛酸酶、果胶酸裂解酶和纤维素酶组成的酶复合物将植物材料水解制造出植物酶解物的方法，以及根据所述方法制造的植物酶解物。使用以一定量组成的酶复合物制造出高收率的植物酶解物。