鉴别蛋白类生化原料粗品中动物源性成分的试剂盒及其方法和引物对

摘要

本发明公开了一种鉴别蛋白类生化原料粗品中动物源性成分的试剂盒及其方法和引物对。所述试剂盒包括PCR反应体系，所述PCR反应体系至少包括一种引物对，所述的引物对针对所述动物、特别是偶蹄目动物的细胞色素氧化酶亚基I基因设计。该试剂盒具有操作简便、成本低、准确性高以及重复性好等优点，特别能够区分猪及牛、羊等反刍类源性动物成分。