一种竹荪银耳复合饮料的生产工艺

摘要

本发明公开了一种竹荪银耳复合饮料的生产工艺，该工艺流程为竹荪经烘干、浸提、澄清、过滤取上清液备用，银耳经清洗、浸泡、粉碎后备用，将竹荪提取液和银耳粒经调配、灌装、灭菌、冷却制成成品，本发明以新鲜竹荪浸提汁和银耳果汁为原料,研制具有美颜功效的新型竹荪银耳复合饮料，新鲜竹荪萃取物为天然色泽与香味料，与营养丰富的银耳辅料，研制出竹荪银耳复合饮料。相较于单一竹荪饮料，不仅突显了竹荪的色泽与香气，还加入了营养丰富的银耳，提升了竹荪饮料的口感和营养功效。扩宽了消费者人群。