红豆养生滋补糯米麻圆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红豆养生滋补糯米麻圆，由以下重量份原料制成：糯米300‑310、红豆30‑34、苹果20‑23、海苔18‑20、蒲公英3‑3.4、白糖、75‑80、泡打粉、白芝麻、食用油及水适量。本发明糯米麻圆由主料糯米与红豆、海苔等多种辅料合理搭配加工制得的，营养丰富口味好，具有很高的营养价值，食用有独特的红豆香；在加工过程中对糯米分两步浸泡，且分两步磨浆操作，保证了糯米粉的整体质量；丰富的营养使得食用有养生滋补的功效。