一种废糖蜜原料下固定化酵母细胞发酵生产乙醇的方法

摘要

本发明公开了一种废糖蜜原料下固定化酵母细胞发酵生产乙醇的方法，将酵母细胞培养后稀释制成菌悬液，与固定化载体均匀混合制备得到固定化酵母细胞，所述固定化载体为海藻酸钠(SA)、聚乙二醇（PEG），与活性炭的混合液；将制备得到的固定化酵母细胞进行增值培养，然后移入发酵培养基中，以废糖蜜为碳源发酵生产乙醇。本发明适合在未经任何预处理的糖蜜体系下进行发酵，提高了乙醇产量，降低了载体损失率，在发酵58h乙醇浓度最高可以达到68g/L,在分批发酵90h未出现载体破损，在连续发酵近400h时，其产乙醇能力未出现下降。操作简单，成本低廉，并为糖蜜体系下的固定化细胞发酵提供了很好的借鉴方法。