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一种可以复制厨师菜品口味、烹饪工艺的方法

摘要

本发明公开了一种可以复制厨师菜品口味、烹饪工艺的方法,其包括:向厨师获取菜品烹饪参数的步骤;将菜品烹饪参数编辑成菜品软件的步骤;将调试完成的菜品软件利用服务器发布于网络的步骤;用户根据需要从服务器下载相应的菜品软件的步骤;用户将菜品软件导入炒菜机的步骤;利用菜品软件控制炒菜机烹饪出预定厨师菜品的步骤。本发明能够以标准化的方式复制不同厨师手工炒菜的流程,并得到与厨师手工操作相同的菜品口味。

著录项

  • 公开/公告号CN106616218A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-05-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 上海谨挚电子科技有限公司;

    申请/专利号CN201611128765.9

  • 发明设计人 李桥;

    申请日2016-12-09

  • 分类号A23L5/10;A47J27/00;A47J36/00;

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 201318 上海市嘉定区万祥镇宏祥北路83弄1-42号20幢118室

  • 入库时间 2023-06-19 02:05:15

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-06-30

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L5/10 申请公布日:20170510 申请日:20161209

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2017-05-10

    公开

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