一种超声波辅助提取羔羊第四胃有效成分的快速制备方法

摘要

本发明涉及一种超声波辅助提取羔羊第四胃有效成分的快速制备方法，该方法将脱脂羔羊第四胃粉在低温下加入磷酸盐缓冲液溶解，进行超声，然后利用盐酸溶液调节pH值，低温下激活，再用氢氧化钠溶液调节pH值，过滤，离心，弃渣，上清液透析脱盐，离心去除透析形成的沉淀物（盐溶蛋白）后，冷冻干燥即得羔羊第四胃有效成分。经测试：本发明获得的有效成分提取物蛋白含量达到71.5%，凝乳酶活性为26916 Ru/g，胃蛋白酶活性为3685.2 u/g，十二烷基硫酸钠‑聚丙烯酰胺凝胶电泳图中凝乳酶及胃蛋白酶条带清晰。与传统搅拌自溶方法相比，该方法制备羔羊第四胃有效成分所需时间可显著缩短，且生物活性不减，易于扩大规模生产，是制备羔羊第四胃活性成分的理想方法之一。