用于产生β-葡聚糖聚合物的方法及用于此方法的遗传修饰微生物

摘要

用于产生聚合物的方法，该聚合物由β‑D‑(1‑3)‑吡喃葡糖基单位的线性主链组成，具有(1‑6)连接至线性主链的β‑D‑吡喃葡糖基单位的单个β‑D‑吡喃葡糖基单位，平均分枝度为约0.3，该方法包括步骤：(i)在允许遗传修饰微生物产生聚合物的条件下，在培养基中培养能够产生该聚合物的该微生物，该聚合物由β‑D‑(1‑3)‑吡喃葡糖基单位的线性主链组成，具有(1‑6)连接至线性主链的β‑D‑吡喃葡糖基单位的单个β‑D‑吡喃葡糖基单位，平均分枝度为约0.3，其中与同一菌株的未修饰对照微生物相比，该修饰赋予降低的hom2基因产物活性；(ii)可选地从该培养基回收该聚合物。