用于产生β-葡聚糖聚合物的方法及用于此方法的遗传修饰微生物

摘要

用于产生聚合物的方法，该聚合物由β‑D‑(1‑3)‑吡喃葡糖基单元的线性主链组成，该线性主链具有(1‑6)连接至线性主链的β‑D‑吡喃葡糖基单元的单一β‑D‑吡喃葡糖基单元，平均分支度为约0.3，该方法包括以下步骤：(i)在允许遗传修饰微生物产生聚合物的条件下，在培养基中培养能够产生该聚合物的该微生物，该聚合物由β‑D‑(1‑3)‑吡喃葡糖基单元的线性主链组成，该线性主链具有(1‑6)连接至线性主链的β‑D‑吡喃葡糖基单元的单一β‑D‑吡喃葡糖基单元，平均分支度为约0.3，其中与相同菌株的未修饰对照微生物相比，该修饰赋予选自以下的至少两种基因产物的提高的活性：(a)己糖激酶；(b)葡糖磷酸变位酶；(c)UTP‑葡糖‑1‑磷酸尿苷酰转移酶；(d)1,3‑β‑葡聚糖合酶；(e)分支酶；(ii)可选地从培养基回收该聚合物。