O‑α‑甲基扁桃酸酯‑N‑三甲基壳聚糖季铵盐及其制法与应用

摘要

本发明属于高分子化合材料领域，公开了一种壳聚糖化学改性的功能衍生物O‑α‑甲基扁桃酸酯‑N‑三甲基壳聚糖季铵盐及其制备方法与应用。所述O‑α‑甲基扁桃酸酯‑N‑三甲基壳聚糖季铵盐的制备方法为：以壳聚糖、甲醛和甲酸为起始原料，微波反应制得壳聚糖希夫碱后再与碘甲烷反应制得N,N,N‑三甲基壳聚糖；利用甲烷磺酸溶解N,N,N‑三甲基壳聚糖后，将O‑α‑甲酰基扁桃酸酰氯加入到上述混合溶液进一步进行反应，制得O‑α‑甲基扁桃酸酯‑N‑三甲基壳聚糖季铵盐。所述O‑α‑甲基扁桃酸酯‑N‑三甲基壳聚糖季铵盐不仅具有良好的水溶性，且抗菌性相比较于壳聚糖原料和N,N,N‑三甲基壳聚糖有了很大的提高，可以应用到抗菌医药材料、日用化学产品、食品包装等众多应用领域。