一种润肠通便的诺丽果提取组合物及其制备方法

摘要

本发明公开了一种润肠通便的诺丽果提取组合物，按照质量百分比，由以下组分及含量组成，67％～70％的诺丽发酵提取物、19％～21％的诺丽酶解物、1％～3％的植酸，7％～9％的低聚糖、3％～5％的甜味剂，合计100％。本发明还公开了该种润肠通便的诺丽果提取组合物制备方法。本发明的诺丽果提取组合物及其制备方法，通过复合酶解，将酶解物与诺丽发酵提取物混合均质，既充分利用了诺丽果实中的膳食纤维与果胶，又保持了诺丽果实的营养完整与自然生态，促进通便，改进了风味。