一种食用菌菌种提纯复壮及新品种选育的方法

摘要

本发明提供一种简便、高效提纯复壮食用菌菌种的方法。食用菌菌种在长期传代过程中，会出现菌种退化，具体表现为菌丝生长慢、抗性减弱、产量下降、菇质差等，显微镜观察可见菌丝细胞壁穿孔、细胞壁不完整等形态学缺陷。本发明利用含有1‑40ppm的结晶紫的食用菌试管种培养基培养退化的食用菌菌种，抑制抗逆性差的菌体生长，然后分离生长快的尖端菌丝，筛选锁状联合多而清晰、细胞壁完整、抗逆性强、活力高的菌丝进行出菇试验验证，产量高、品质好、性状符合要求的为提纯复壮的菌株。此外，结晶紫会产生一定的诱变作用，出菇试验中筛选出菇特性、子实体形状发生变异的子实体进行组织分离，进行下一轮的出菇试验验证，可以得到食用菌新品种。