一种提高免疫合欢花茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种提高免疫合欢花茶，是由下述重量份的原料制成：烘青绿茶100‑120、新鲜合欢花55‑66、新鲜白兰花5‑6、番薯藤2‑3、牛蒡叶3‑4、羊栖菜2‑3、刀豆1‑2、柠檬片3‑4、海棠果1‑2、冻干合欢花粉8‑10；本发明添加番薯藤、牛蒡叶等原料提取出保健粉，与湿茶坯混合炒制，在给茶坯复火的同时使茶坯具有提高免疫等功效，二次复火时添加冻干合欢花粉混合炒制使得合欢花香味深入茶坯的同时降低了白兰花香，使白兰花香味柔和淡雅，二窨一提后得到成品合欢花茶，香气鲜灵浓郁、汤色浅黄明亮、口感醇美爽口。