竹荪提取液、发酵胞外液和发酵胞内液的制备方法及其应用

摘要

本发明属于菌类提取技术领域，涉及一种竹荪提取液、发酵胞外液和发酵胞内液的制备方法及其应用。制备方法包括步骤A、取竹荪的菌盖和/或菌托，热风烘干至恒重，粉碎过筛，得到待提粉末，密封保存，B、将待提粉末和乙醇水溶液混合，在60‑80℃的恒温下浸提1.5‑3.5hr，C、过滤，取清液，即为竹荪提取液；还包括在抑制食品腐败菌中的应用。本发明实现了变废为宝，竹荪的附加值便大大提高，同时也避免了对环境造成的污染。