苹果宁神安眠绿豆饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种苹果宁神安眠绿豆饼，由以下重量份原料制成：绿豆280‑290、淀粉75‑80、苹果粉27‑30、蟹肉14‑16、洋葱19‑23、龙须菜14‑17、玉米油6‑8、盐少许、水适量。本发明绿豆饼原料丰富，不仅有主料绿豆，还添加了多种辅料，有苹果粉、蟹肉、洋葱等，多种原料的合理搭配加工使得成品绿豆饼含有丰富的营养，营养价值高，食用有苹果香味，能促使精神轻松愉快，且加工过程中注重了护色、去腥处理，提高了其整体质量，长期食用的养生保健功效好。