白刺属植物或其提取物在制备抑制脂肪酸合酶的药物、保健品、食品或日化用品中的用途

摘要

本发明公开了白刺属植物或其提取物在制备抑制脂肪酸合酶的药物、保健品、食品或日化用品中的用途。酶活性实验结果表明，本发明白刺果粉及提取物对脂肪酸合酶活性均有显著的抑制作用；其中，白刺果提取物抑制肪酸合酶活性的能力较已知的脂肪酸合酶抑制剂槲皮素更强。