一种植物盐及采用超声波和微波协同热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法

摘要

本发明提供一种植物盐，所述植物盐，钠含量为15.26‑15.55%，钾含量为3.4‑3.6%；本发明还提供一种采用超声波和微波协同热浸提工艺从盐地碱蓬中提取植物盐的方法，所述方法，包括原料的选择、超声波和微波协同辅助热浸提。本发明的有益效果为：本发明提取的植物盐，钠含量为15.26‑15.55%，钾含量为3.4‑3.6%；Ca含量为2660‑2680 mg/kg，Fe含量为690‑707 mg/kg；产量高，产量为11.4‑11.9%；本发明提取的植物盐，具有抗氧化活性，黄酮含量为2.62‑2.7 mg/g，总抗氧化活性FRAP值为0.7‑0.89 mmol/100g。