基于气调包装下冰鲜鸡肉的可打印型传感器及检测方法

摘要

本发明提供一种基于气调包装下冰鲜鸡肉的可打印型传感器及检测方法，传感器包括：包括基底，在所述基底上设置有平面线圈天线、电容、工作电极和CuAc反应膜，其中，所述平面线圈天线、电容和工作电极均电连接，在所述工作电极上方设置有CuAc反应膜。本发明提供的硫化氢气体传感器，采用喷墨打印技术制作，并将传感器设置在气调包装内，通过CuAc反应膜与硫化氢气体进行反应，从而改变线圈、电容和电极回路中的阻抗，通过用EAS读写装置向传感器发送特定频率的信号，而阻抗的变化会改变EAS读写装置接收到的频率信号，通过发送和接收频率信号的对比，得到硫化氢气体浓度，从而获知冰鲜鸡肉品质信息，达到快速从检测硫化氢浓度来检测冰鲜鸡肉品质的目的。