一种有助于感冒高烧患者退烧的钭叶榕保健仿生姜糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种有助于感冒高烧患者退烧的钭叶榕保健仿生姜糖，包括以下重量份组分：罗汉果甜、甜菊糖、水溶性壳聚糖改性茶花蜂蜜、鲜姜、紫苏叶、薄荷叶、脱脂奶粉、改性高筋莲子淀粉等。本发明采用汉果甜、甜菊糖结合钭叶榕等中草药成分，配合生姜、脱脂奶粉、改性高筋莲子粉制备姜糖、含糖量低、营养丰富，对感冒发烧者，能够调节其机体水分含量，促进食欲，提高进水量，增强机体抵抗能力，能够有效降低体温，起到退烧作用；在制备过程中，采用水溶性壳聚糖改性茶花蜂蜜处理姜浸提物，提高了稳定性和水溶性，改善了口味，保留了功效；在后期，采用姜粗纤维的人为加入，提高了制品的品质和口感。