一种铧头草清热凉血酸菜汤料及其生产方法

摘要

一种铧头草清热凉血酸菜汤料，由酸菜、主料、骨汤组成，按重量份数计,酸菜25-40份、主料15-20份、骨汤80-100份；主料中，按重量份数计，铧头草20-40份、惊风草10-15份、锦香草10-15份、柠条花5-10份、七星剑5-10份、山里红5-10份。其生产方法的步骤包括：1、选取酸菜切丝，脱水、灭菌、灭酶、除杂，装袋密封；2、选取主料中各种药物洗净并除杂，烘炒、磨碎、灭菌，装袋密封；3、熬制骨汤，冷却，装袋密封；4、将装袋密封的酸菜、主料、骨汤采用紫外线灭菌，装入包装袋塑封，制得成品。本发明的铧头草清热凉血酸菜汤料，长期使用具有清热凉血、调经止痛、化瘀散滞的功效。