一种含藻蓝蛋白和银杏叶提取物的抗氧化保健品

摘要

本发明涉及一种含藻蓝蛋白和银杏叶提取物的抗氧化保健品，其特征在于含有其含有藻蓝蛋白和银杏叶提取物，重量比为藻蓝蛋白：银杏叶提取物＝1～10:1～10，通过药理实验研究证明该保健品组合物具有优于单一提取物的抗氧化活性，可作为有效提高人体机能的抗氧化保健品。

说明书

技术领域

本发明涉及食品、保健品和制药领域。

背景技术

保健品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，但不以治疗疾病为 目的，保健品的功能包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善 记忆、促进排铅、调节血压、改善睡眠、抗突变、抗疲劳、改善骨质疏松、改 善营养性贫血、改善胃肠道功能等。但现有的保健品由于其组分搭配不尽科学， 故其在提高人体总体机能，抗氧化、抗疲劳等方面还有待进一步提高。

生物分子的氧化是一个自由基介导的过程，它会对食品和生物系统造成许 多不利的影响。在好氧器官内，与动脉硬化、癌症等多种疾病相关的游离自由 基会不可避免地随着氧代谢的过程而产生。在生物体内，抗氧化作用在维持机 体健康方面发挥着重要的功能。通常的抗氧化剂(自由基清除剂)向自由基提 供电子使不对称电子稳定成对。在这种情况下，虽然抗氧化剂本身变成自由基， 但该自由基通常是稳定的，并通过各种途径可转化为非自由基。因此，寻找安 全的抗氧化剂以抑制过氧化物的产生一直是生化营养学的研究热点。BHT、 TBHQ等化学合成抗氧化剂由于具有很好的抗氧化效果及适宜的价格，一直广 泛应用于食品、医药行业。但随着人类生活水平的不断提高，人们对来自自然 界的绿色纯天然抗氧化剂的需求不断攀升。

藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种自然界中少见的色素蛋白之一，不仅 颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基 酸含量高。

藻蓝蛋白具有抗癌、促进血细胞再生、养护卵巢、促使人体内合成弹力蛋 白等功效。藻蓝蛋白还可以帮助调节、合成人体代谢所需要的多种重要的酶， 对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生、保养卵巢、促进人体内合成弹力蛋 白具有重要作用，同时藻蓝蛋白调节人体免疫系统，增强免疫系统功能，提高 人体对疾病的抵抗力，促进细胞活性，清除体内自由基、改善卵巢功能、促进 人体快速合成弹力蛋白。

银杏叶提取物是以银杏GinkgobilobaL.的叶为原料，采用适当的溶剂，提 取的有效成分富集的一类产品。以银杏叶提取物为原料制成的各种制剂，广泛 应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域。

银杏叶提取物能同时促进大脑和身体肢体的循环，抑制血小板活化因子 (PAF)，降低血小板聚集，保护神经细胞不受损伤，该功能对于中风的患者有 辅助治疗的作用。除了抑制血小板粘着外，银杏提取物还能调节血管张力和弹 力，提升循环系统中的大血管(动脉)和较小血管(毛细血管)的循环效率； 银杏叶提取物可能在大脑，眼球视网膜和心血管系统中可发挥抗氧化特性。其 在大脑和中枢神经系统中的抗氧化作用可能有助于防止因年龄导致的大脑功能 衰落。大脑和中枢神经系统特别易受自由基攻击。自由基导致大脑损伤被广泛 认为是导致伴随衰老而来的多种疾病的影响因素，其中甚至包括阿兹海默症； 银杏叶提取物提升大脑血流量并对神经系统有极好的滋补作用。包含上万患者 的数百次科学研究证实了银杏叶提取物的功效对包括大脑血流不足和老年患者 的智力衰退在内的诸多问题的效力。银杏对许多衰老的可能症状都有很好的效 果，例如：焦虑和忧郁、记忆损伤、难以集中注意力，机敏度下降、智力下降、 眩晕，头痛耳鸣(耳中鸣响)、视网膜黄斑部退化(成人失明的最普遍原因)、 内耳骚动(其会导致部分失聪)、末端循环不良等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含藻蓝蛋白和银杏叶提取物的抗氧化保健品， 通过药理实验证明，藻蓝蛋白与银杏叶提取物配伍可以协同作用，提高抗氧化 活性，并能发挥藻蓝蛋白的增强免疫力、抗疲劳作用，及银杏叶提取物的通经 活络、促进血液循环的功能。从而整体调节人体机能，提高人体健康质量。

本发明的技术方案为：

一种含藻蓝蛋白和银杏叶提取物的抗氧化保健品，其含有藻蓝蛋白和银杏 叶提取物，重量比为藻蓝蛋白：银杏叶提取物＝1～10:1～10，或以重量份计为1-10 份的藻蓝蛋白和10-1份的银杏叶提取物。优选的重量比为：藻蓝蛋白：银杏叶 提取物＝1:1或藻蓝蛋白：银杏叶提取物＝1:2或藻蓝蛋白：银杏叶提取物＝2:1。

本发明所述的抗氧化保健品，其中所述银杏叶提取物中总黄酮醇苷的含量 以重量计不少于20％。

本发明所述的抗氧化保健品，其进一步含有食品及药学上可接受的辅料、 添加剂和/或赋形剂。

本发明的抗氧化保健品具有较高的抗氧化活性，可增强免疫力、抗疲劳， 通经活络、促进血液循环。

附图说明

图1是不同实验组间的细胞活力比较。

具体实施方式

为更好地理解本发明的本质，下面通过对本发明较佳实施方式的进行描述， 详细说明本发明但不限制本发明。

以下实施例中使用的材料和试剂，除特殊说明，均为普通市售。

实施例1：药物制备

藻蓝蛋白(批号：20131201，以氮含量计为25％)、银杏叶提取物(批号： 20131103，以总黄酮醇苷含量计为31％)生产商为深圳海王药业有限公司。

藻蓝蛋白的含量照氮测定法(中国药典2010版一部附录IXL第二法)测定。

银杏叶提取物中总黄酮醇苷的含量照中国药典2010版一部银杏叶提取物项 下总黄酮醇苷的含量测定方法测定。

直接将藻蓝蛋白、银杏叶提取物按一定配比制备成如下组合物。

组合物1：藻蓝蛋白与银杏叶提取物重量之比为1:1；

组合物2：藻蓝蛋白与银杏叶提取物重量之比为2:1；

组合物3：藻蓝蛋白与银杏叶提取物重量之比为1:2；

实施例2：H₂O₂致胰岛RIN-m细胞凋亡模型的制备和药物处理

细胞以每孔10⁵/mL的密度接种于96孔培养板中,37℃，体积分数5％CO₂， 饱和湿度条件下培养过夜使细胞完全贴壁。分别设空白组、模型组(H₂O₂)、银杏 叶提取物组(30μg/ml；60μg/ml)，藻蓝蛋白组(30μg/ml；60μg/ml)，银杏叶与藻 蓝蛋白混合物组，每组至少6孔。药物于37℃，预孵10h后,再加入终浓度为 500μmol/L的H₂O₂继续培养6h，然后利用MTT方法测量细胞活力。至少重复 3次实验。结果见表1和图1：

表1.不同组间的细胞活力比较(Mean±S.D.，n＝4)

实验数据表明，银杏叶提取物与藻蓝蛋白均具有不同程度的抗氧化作用，分 别经过提取物预给药的细胞能不同程度的抵抗过氧化物导致的细胞死亡。银杏 叶提取物抗氧化作用略高于藻蓝蛋白。

银杏叶提取物与藻蓝蛋白以不同比例配比后，抗氧化作用大幅度提高，如将 各自以30μg/ml合使用后，其细胞活力显著高于各自以30μg/ml作用的加和。将 各自以60μg/ml的浓度联合使用后，其细胞活力显著高于各自以60μg/ml作用的 加和。将两种化合物以不同的比例混合后，各自抑制过氧化物引起细胞死亡的 能力同样高于相应各自浓度分别作用的加和。

以上结果提示，银杏叶提取与与藻蓝蛋白在抗氧化作用时，可能作用于不用 的途径或不用的作用位点，两者联合应用存在协同效应，两者联合应用效果优 于单独使用效果。

实施例3片剂制备

将将重量份比例的1份藻蓝蛋白、1份银杏叶提取物中加入淀粉、微晶纤维 素、乳糖等辅料的一种或几种，混匀，制粒，烘干，过筛，压片，每片重0.2-0.5g， 即成本发明的片剂。

实施例4口服液制备

将重量份比例的1份藻蓝蛋白、2份银杏叶提取物中加水溶解，加入单糖浆、 尼泊金酯、苯甲酸，混匀后灌装至有色玻璃瓶中，即成本发明的口服液。

实施例5胶囊剂制备

将将重量份比例的1份藻蓝蛋白、1份银杏叶提取物中加入淀粉、微晶纤维 素、乳糖等辅料的一种或几种，混匀，制粒，烘干，过筛，装胶囊，每粒胶囊 内容物重0.2-0.5g，即成本发明的胶囊剂。

以上对本发明的详细描述并不限制本发明，本领域技术人员可以根据本发 明做出各种改变和变形，只要不脱离本发明的精神，均应属于本发明的范围。