合成左旋对羟基苯甘氨酸的方法

摘要

本发明公开了一种合成左旋对羟基苯甘氨酸的方法。该方法以混旋对羟基苯甘氨酸为原料、饮用水为溶剂、D-3-溴樟脑磺酸为拆分剂，该方法包括以下步骤：1)将混旋对羟基苯甘氨酸加热溶入饮用水中，然后加入拆分剂，混合反应，得到左旋对羟基苯甘氨酸与拆分剂形成的复盐；2)将左旋对羟基苯甘氨酸与拆分剂形成的复盐溶于水中，再与碱液混合，经过搅拌析晶，分离，洗涤干燥得到左旋对羟基苯甘氨酸。优点是混旋对羟基苯甘氨酸到左旋对羟基苯甘氨酸转化率可以达到99.9％，拆分剂单耗可达0.023～0.025，左旋对羟基苯甘氨酸旋光可达-158～160°，且未检出右旋对羟基苯甘氨酸，产品质量高，完全符合国际化企业要求。