胡萝卜素羟化酶及其用于产生类胡萝卜素的用途

摘要

本发明涉及新的羟化酶、编码它的核酸序列、包含此序列的表达构建体和载体、用其转化的微生物和用于类异戊二烯的微生物羟化的方法，例如，用于将β-胡萝卜素转变成β-隐黄素和玉米黄质、将角黄素转变成虾青素的方法。