一种当归熟地炖鸡配方

摘要

本发明一种当归熟地炖鸡配方，属于药膳技术领域；本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种当归熟地炖鸡配方；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种当归熟地炖鸡配方，所用食材由以下质量份配比的原料组成：鸡腿300份，当归熟地白芍各8-13份，川芎6-10份，盐5-7份，枸杞3-6份；与现有技术相比本发明具有以下有益效果：本发明的药膳配方，刨除了普通炖鸡药膳的调味料的限制，仅以中草药为辅料，食盐调味熬制。