一种提高平菇香气的高效培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种提高平菇香气的高效培养基，包括以下重量份组分：豆饼、聚乙烯醇、羟甲基淀粉、桉树油、菜油、茶油、玫瑰花精油、艾草精油、EM菌剂、桑枝屑、磷酸一铵、组氨酸、蔗糖酸酯、酵母菌、竹枝叶、马尾草、山楂树枝、脱酚棉籽壳粉、氯化钙、草灰、海洋螺菌粉末、稀土微肥、磷酸氢钙、丝瓜络、丝瓜络纤维。本发明采用脱酚棉籽壳粉等为主料制备平菇培养基，营养丰富；同时采用丝瓜络加载的酵母菌复合物和丝瓜络纤维加载溶在油脂中的香气物质制备微孔调节剂，丰富了平菇的香气营养成分，同时，避免香气营养成分被污染，造成香气不纯的问题；本发明的培养基为平菇的成长提供了良好的环境和营养物质使得栽培的平菇个头、营养好，富有花香。