一种养胃润肺补脾益肝豆包串及其制作方法

摘要

本发明公开了一种养胃润肺补脾益肝豆包串，包括面皮和抱在面皮中的豆馅；所述面皮包括下列重量份数配比原料：小麦面粉，玉米面粉，小米面粉，香蕉粉，菠菜粉，荔枝粉，活性干酵母；所述豆馅包括下列重量份数配比原料：赤小豆，荔枝肉，卷心菜，松子。本发明通过和面，制馅，包馅，蒸煮，穿串成品等步骤制成豆包串。本发明充分利用了各种食材，将豆包从传统食品变为现代食品，增加了豆包的食用方式方法，增加了豆包的口味及保健功效，使豆包的消费市场更加广阔。本发明充分利用现代化机械设备，加快了豆包的生产速率，简化了生产步骤，精确了生产数据，从而制得优质的豆包串。