用于降低血压的组合物及红曲菌NTU 568的引物组

摘要

本发明涉及一种用于降低血压的组合物及红曲菌NTU 568的引物组，其中，该组合物为一红曲山药，且该红曲山药通过将一Monascus purpureus NTU 568接菌至一山药基质，并经过培养与干燥工艺而制得；此红曲山药具有良好的降血压功效，并可预防血管壁的病变，可应用在临床治疗与保健食品。此外，本发明提供了M.purpureus NTU 568的核苷酸序列及其引物组，使得相关技术人员可通过DNA分子识别标记以快速地鉴定M.purpureus NTU568，而不需要培养分离菌株或者培养活菌。