非天然手性氨基酸及其生物催化去对称化制备方法

摘要

本发明公开了一种非天然手性氨基酸类化合物及其制备方法。该化合物如式III所示。本发明提供的制备非天然手性氨基酸类合物的原料是用红球菌Rhodococcus erythropolis AJ270微生物体系催化水解带有不同取代基的前手性丙二酰胺类化合物得到。所用红球菌菌体用量可根据底物的用量来进行调节。反应溶剂为pH值6.0-8.0的常用缓冲溶液，温度为20-37℃，反应时间为0.1-120小时。该红球菌微生物催化体系具有可发酵培养和保存方便的特点。运用此生物转化制备手性单酰胺羧酸、二羧酸的方法，具有操作简便，反应高效，反应条件温和，对映选择性高，产物易分离，产物纯度高的特点，并用作非天然手性氨基酸的合成。