一种利用食用菌废料进行栽培鸡腿菇的方法

摘要

本发明提供一种利用食用菌废料栽培鸡腿菇的方法，包括培养料配制与发酵、接种、发菌、覆土、出菇，其中所述培养料是采用食用菌废料作为原料，接种是采用边装料边接菌的方法进行接种。本发明是用废料栽培鸡腿菇，物料的循环使用，其方法简单、技术可行，且成功率高，利用废弃的废料1千吨可生产500多吨鲜菇，产值达400万元。