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用抗微生物剂处理肉类加工切割工具

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教导了一种减少在屠体切割工具上的微生物的方法。所述方法包括在至少15℃下使所述工具与抗微生物剂接触至少约1.0秒，所述抗微生物剂包含浓度为至少0.15wt％的含脂肪酸的有机酸。

著录项

公开/公告号CN102740897A

专利类型发明专利
公开/公告日2012-10-17

原文格式PDF
申请/专利权人埃科莱布有限公司;
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申请/专利号CN200980162802.X
发明设计人 E·L·C·沃卡;P·克洛特;S·纳藤;
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申请日2009-12-07
分类号
代理机构中国国际贸易促进委员会专利商标事务所;
代理人袁泉
地址美国明尼苏达
入库时间 2023-12-18 06:57:20

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2014-12-03

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A61L2/16 申请公布日:20121017 申请日:20091207

发明专利申请公布后的视为撤回
2012-12-26

实质审查的生效 IPC(主分类):A61L2/16 申请日:20091207

实质审查的生效
2012-10-17

公开

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