一种利用生物相容的高分子修饰葡萄糖氧化酶表面以提高其寿命和稳定性的新方法

摘要

本发明提出了一种对葡萄糖氧化酶的表面进行改造的新方法，以期通过葡萄糖氧化酶表面的氨基基团对其进行改造，使其热稳定性和寿命得到提高。该方法用带有巯基噻唑啉末端基的RAFT试剂，通过RAFT(可逆加成断裂链转移)聚合法合成了α-(1-氧代-2-丙烯基)-ω-甲氧基聚(氧乙烯)(PEG-A)高分子聚合物。通过高分子链末端的巯基噻唑啉基团，与葡萄糖氧化酶表面的氨基进行酰胺化反应，从而连接在其表面。改造后的葡萄糖氧化酶，其表面的高分子链把酶的活性中心(FAD)等组分部分包围，对酶的结构起到了稳固和保护作用。因此，改造后的葡萄糖氧化酶具有优良的热稳定性和更长的使用寿命。