液体或糊状物或诸如收获的葡萄的半液体物质的在线式处理方法

摘要

本发明涉及一种在设备的两个阶段之间输送物质的管道中，通过向管道中直接注入低温流体，对液体或糊状物或半液体物质或进一步的包含基液中的固体成分的物质进行在线式处理的方法，其特征在于，为了对管道进行注入，使用包括中空圆柱形主体的注入装置(3)，主体中插入有受弹簧(19)压迫的阀(17)，所述注入装置包括基本平行于所述阀并且被供给加压低温流体的贯穿通道(18)，其中贯穿通道的一端连接于低温流体供应系统，相对的一端在阀的阀座(13)处开口。